Blinis caseros con queso fresco y salmón : Unos blinis pequeños y esponjosos hechos en la sartén, con queso fresco al eneldo y salmón ahumado. La masa se prepara en 30 segundos.
- 6 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 15 min
- Total 30 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : blinis caseros con queso
- 150 g de harina
- 1 sobre de levadura química
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 1 pizca de sal
- 150 g de queso fresco
- 1 cda de eneldo
- 100 g de salmón ahumado
Preparación : blinis caseros con queso
- Pon la harina, la levadura, los huevos, la leche y la sal en el vaso. 30 secvelocidad 4
- Deja reposar la masa 10 minutos.
- Cocina montoncitos de masa en la sartén, 1 minuto y 30 segundos por cada lado.
- Mezcla el queso fresco con el eneldo con un tenedor.
- Cubre cada blini con crema de eneldo y una tira de salmón.
Engrasa la sartén muy ligeramente con un papel impregnado de aceite: la masa sube mejor en una sartén poco grasa.
Conservación: Los blinis naturales se conservan 2 días; añade el relleno justo antes de servir.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 30 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, es decir, 30 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
Los blinis naturales se conservan 2 días; añade el relleno justo antes de servir.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
