Blinis casalinghi con formaggio fresco e salmone : Piccoli blinis morbidi cotti in padella, farciti con formaggio fresco all'aneto e salmone affumicato. L'impasto è pronto in 30 secondi.
- 6 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 15 min
- Totale 30 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : blinis casalinghi con formaggio
- 150 g di farina
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
- 200 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 cucchiaio d'aneto
- 100 g di salmone affumicato
Preparazione : blinis casalinghi con formaggio
- Metti nel boccale farina, lievito, uova, latte e sale. 30 secvelocità 4
- Lascia riposare l'impasto per 10 minuti.
- Cuoci in padella piccoli mucchietti di impasto, 1 minuto e mezzo per lato.
- Mescola il formaggio fresco e l'aneto con una forchetta.
- Farcisci ogni blinis con la crema all'aneto e una fettina di salmone.
Ungi la padella molto leggermente con un foglio di carta da cucina unto: l'impasto gonfia meglio in una padella poco grassa.
Conservazione: I blinis semplici si conservano 2 giorni; farciscili all'ultimo momento.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 30 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 30 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
I blinis semplici si conservano 2 giorni; farciscili all'ultimo momento.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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