Tomatinhos recheados com carne e ervas

Tomatinhos recheados com carne e ervas : Lindos tomates redondos recheados com carne moída e ervas, assados até ficarem macios. Uma entrada generosa que se come quente ou morna.

• 6 porções
• Modo de preparo 20 min
• Cozimento 35 min
• Total 55 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : tomatinhos recheados com carne

• 6 tomates redondos médios
• 300 g de carne moída
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 6 ramos de salsinha
• 40 g de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1 colher de chá de tomilho seco
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo : tomatinhos recheados com carne

1. Preaqueça o forno a 180°C. Corte uma tampa em cada tomate, esvazie e reserve a polpa.
2. Coloque a cebola, o alho e a salsinha no copo e pique. 5 secvelocidade 6
3. Acrescente 1 colher de azeite e refogue. 3 min100°Cvelocidade 1
4. Acrescente a carne, a farinha de rosca, o ovo, o tomilho, o sal e a pimenta. Misture. 20 secvelocidade 3sentido inverso
5. Salgue levemente o interior dos tomates e recheie.
6. Coloque as tampas, arrume em uma travessa, acrescente a polpa em volta e regue com azeite.
7. Leve ao forno por 35 minutos, até o recheio estar bem cozido.

Conservação: 2 dias na geladeira; reaqueça no forno.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 55 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.