Sopa de lentilha verde com cenoura e tomilho : Uma sopa camponesa de lentilha verde, cenoura e tomilho. Simples, que sustenta e é econômica.
- 4 porções
- Modo de preparo 10 min
- Cozimento 40 min
- Total 50 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : sopa de lentilha verde
- 200 g de lentilha verde
- 3 cenouras
- 1 cebola
- 1 alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 ramos de tomilho
- 900 ml de água
- 1 colher de chá de sal
Modo de preparo : sopa de lentilha verde
- Pique a cebola, o alho e as cenouras. 5 secvelocidade 5
- Refogue com o azeite. 4 min100°Cvelocidade 1
- Adicione as lentilhas lavadas, o tomilho, a água e o sal. 35 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
- Retire o tomilho e bata parcialmente. 15 secvelocidade 4
- Sirva com um fio de vinagre balsâmico, se desejar.
Não salgue cedo demais se suas lentilhas forem velhas, elas endureceriam. O sal da receita já está bem dosado.
Conservação: 4 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 50 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 10 minutos de preparo e 40 minutos de cozimento, ou seja, 50 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
4 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
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