Zupa z zielonej soczewicy z marchewką i tymiankiem : Wiejska zupa z zielonej soczewicy z Le Puy, marchewki i tymianku. Prosta, sycąca i tania.
- 4 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 40 min
- Razem 50 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : zupa z zielonej soczewicy
- 200 g zielonej soczewicy
- 3 marchewki
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 gałązki gałązki tymianku
- 900 ml wody
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie : zupa z zielonej soczewicy
- Posiekaj cebulę, czosnek i marchewki. 5 sek.prędkość 5
- Podsmaż z oliwą. 4 min100°Cprędkość 1
- Dodaj przepłukaną soczewicę, tymianek, wodę i sól. 35 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Wyjmij tymianek i zmiksuj częściowo. 15 sek.prędkość 4
- W razie ochoty podawaj z odrobiną octu balsamicznego.
Nie solij zbyt wcześnie, jeśli soczewica jest stara, bo stwardnieje. Podana tu ilość soli jest już dobrze dobrana.
Przechowywanie: 4 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 40 minut gotowania, czyli łącznie 50 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
4 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
