شوربة العدس الأخضر بالجزر والزعتر : شوربة ريفية بالعدس الأخضر والجزر والزعتر. بسيطة ومشبعة واقتصادية.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 40 د
- المجموع 50 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : شوربة العدس الأخضر بالجزر
- 200 غ من عدس أخضر
- 3 جزر
- 1 بصل
- 1 ثوم
- 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
- 2 غصن من زعتر
- 900 مل من ماء
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : شوربة العدس الأخضر بالجزر
- قطّع البصل والثوم والجزر. 5 ثالسرعة 5
- قلّبها مع الزيت. 4 د100°Cالسرعة 1
- أضف العدس المشطوف والزعتر والماء والملح. 35 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أخرج الزعتر واخلط جزءًا من الشوربة. 15 ثالسرعة 4
- قدّمها مع خيط من خل البلسمك إن رغبت.
لا تملّح مبكرًا إن كان عدسك قديمًا، فقد يتصلّب. والملح المذكور في الوصفة مضبوط أصلًا.
الحفظ: 4 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 50 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الشوربات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و40 دقيقة للطهي، أي 50 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
