Salada de trigo para quibe, tomate seco e mussarela : Trigo para quibe macio cozido no cestinho, tomate seco, bolinhas de mussarela e manjericão. Uma salada completa com ares italianos.
- 4 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 12 min
- Total 27 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : salada de trigo para
- 800 ml de água
- 200 g de trigo para quibe fino
- 80 g de tomate seco em óleo
- 125 g de bolinhas de mussarela
- 1 pepino
- 1 punhado de manjericão fresco
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 dente de dente de alho
- 1 pitada de sal
Modo de preparo : salada de trigo para
- Coloque a água no copo, adicione o sal e coloque o trigo no cestinho.
- Cozinhe o trigo. 12 min100°Cvelocidade 3
- Solte o trigo com um garfo e deixe esfriar.
- Esvazie e seque o copo e coloque nele o manjericão, o alho, o azeite e o limão.
- Bata o molho de manjericão. 10 secvelocidade 7
- Corte o tomate seco e o pepino em pedaços pequenos.
- Misture todos os ingredientes com o molho e a mussarela.
Use o óleo do tomate seco no lugar de parte do azeite para mais sabor.
Conservação: 2 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 27 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
Mais receitas na seção : Entradas
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 12 minutos de cozimento, ou seja, 27 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 4 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
2 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
