Nidi di kunafa ai pistacchi : Graziosi nidi di pasta kataifi dorati, farciti di pistacchi e irrorati di sciroppo. Una presentazione monoporzione ideale per i ricevimenti.
- 12 porzioni
- Preparazione 30 min
- Cottura 25 min
- Totale 55 min
- Livello media
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : nidi di kunafa ai
- 250 g di pasta kataifi
- 120 g di burro fuso
- 200 g di pistacchi sgusciati
- 50 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella
- 200 g di zucchero per lo sciroppo
- 150 ml d'acqua
Preparazione : nidi di kunafa ai
- Preriscalda il forno a 180°C. Metti pistacchi, zucchero e cannella nel boccale e trita grossolanamente. 4 secvelocità 5
- Sbriciola la kataifi e mescolala al burro fuso.
- Forma dei nidi negli incavi di una teglia per muffin pressando, riempi con il ripieno e copri di kataifi.
- Cuoci 25 minuti a 180°C fino a doratura.
- Sciacqua il boccale, cuoci zucchero e acqua per ottenere uno sciroppo. 8 min100°Cvelocità 1
- Sforma e irrora con sciroppo freddo.
Usa uno sciroppo freddo sui nidi ancora caldi: resteranno ben croccanti.
Conservazione: 3 giorni in una scatola aperta.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 55 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 30 minuti di preparazione e 25 minuti di cottura, cioè 55 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 12 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in una scatola aperta.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
