Kunafa-Nester mit Pistazien : Hübsche kleine goldene Kadayif-Nester, mit Pistazien gefüllt und mit Sirup übergossen. Eine Einzelportion, ideal für Empfänge.
- 12 Portionen
- Zubereitung 30 min
- Garzeit 25 min
- Gesamt 55 min
- Niveau mittel
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : kunafa-nester mit pistazien
- 250 g Kadayif
- 120 g geschmolzene Butter
- 200 g geschälte Pistazien
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 200 g Zucker für den Sirup
- 150 ml Wasser
Zubereitung : kunafa-nester mit pistazien
- Backofen auf 180°C vorheizen. Pistazien, Zucker und Zimt in den Mixtopf geben und grob hacken. 4 secStufe 5
- Den Kadayif zerzupfen und mit der geschmolzenen Butter mischen.
- In den Mulden eines Muffinblechs Nester formen und festdrücken, mit Füllung belegen und mit Kadayif bedecken.
- 25 Minuten bei 180°C goldbraun backen.
- Mixtopf ausspülen, Zucker und Wasser zu einem Sirup kochen. 8 min100°CStufe 1
- Aus der Form lösen und mit kaltem Sirup übergießen.
Nimm kalten Sirup auf noch warme Nester, so bleiben sie schön knusprig.
Aufbewahrung: 3 Tage in einer offenen Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 55 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 30 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Garzeit, insgesamt also 55 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 12 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
3 Tage in einer offenen Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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