Mousse de abacate com limão e camarão

Mousse de abacate com limão e camarão : Uma mousse de abacate leve e levemente ácida coberta com camarões rosados. Prepara-se sem cozimento e é servida em copinhos.

• 4 porções
• Modo de preparo 15 min
• Cozimento 0 min
• Total 15 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : mousse de abacate

• 2 abacates maduros
• 1 limão
• 100 g de cream cheese
• 1 colher de sopa de coentro
• 1 pitada de sal
• 12 camarões limpos cozidos
• 1 pitada de pimenta de Espelette

Modo de preparo : mousse de abacate

1. Corte os abacates e retire a polpa.
2. Coloque a polpa, o suco do limão, o cream cheese, o sal e o coentro no copo.
3. Bata até obter uma mousse lisa. 30 secvelocidade 6
4. Distribua em 4 copinhos e leve à geladeira por 1 hora.
5. Decore com os camarões e uma pitada de pimenta.

Conservação: 1 dia na geladeira, com filme plástico em contato com a superfície.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 15 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.