Avocadomousse mit Limette und Garnelen : Eine leichte, spritzige Avocadomousse, gekrönt von rosa Garnelen. Sie wird ohne Kochen zubereitet und im Glas serviert.
- 4 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 0 min
- Gesamt 15 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : avocadomousse mit limette
- 2 reife Avocados
- 1 Limette
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Koriander
- 1 Prise Salz
- 12 gekochte geschälte Garnelen
- 1 Prise Espelette-Chili
Zubereitung : avocadomousse mit limette
- Die Avocados aufschneiden und das Fruchtfleisch herauslösen.
- Fruchtfleisch, Limettensaft, Frischkäse, Salz und Koriander in den Mixtopf geben.
- Zu einer glatten Mousse pürieren. 30 secStufe 6
- Auf 4 Gläser verteilen und 1 Stunde kalt stellen.
- Mit Garnelen und einer Spitze Chili garnieren.
Lege einen Avocadokern in die Mousse, solange sie im Kühlschrank steht: Das verlangsamt die Braunfärbung etwas.
Aufbewahrung: 1 Tag im Kühlschrank, mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 15 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 0 Minuten Garzeit, insgesamt also 15 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
1 Tag im Kühlschrank, mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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