Halva di semola allo zafferano : Una halva di semola dorata, profumata allo zafferano e al cardamomo, che si prepara in pochi minuti nel boccale. Un dessert caldo e confortante.
- 6 porzioni
- Preparazione 5 min
- Cottura 15 min
- Totale 20 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : halva di semola allo
- 200 g di semola media
- 100 g di burro
- 150 g di zucchero
- 400 ml d'acqua
- 1 pizzico di zafferano
- 0,5 cucchiaino di cardamomo in polvere
- 30 g di mandorle a lamelle
Preparazione : halva di semola allo
- Metti burro e semola nel boccale e tosta mescolando. 8 min100°Cvelocità 2
- Aggiungi lo zucchero, l'acqua, lo zafferano e il cardamomo.
- Cuoci fino a quando la semola assorbe tutto il liquido. 7 min100°Cvelocità 2
- Versa in un piatto, livella e lascia intiepidire.
- Decora con mandorle a lamelle tostate e servi tiepida o fredda.
Mescola bene la semola durante la tostatura: è lei a dare il sapore di nocciola.
Conservazione: 4 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 20 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
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Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 5 minuti di preparazione e 15 minuti di cottura, cioè 20 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 6 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
4 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
