Ghriba de coco : Biscoitos rachadinhos, crocantes por fora e macios por dentro, perfumados com coco. Dez minutos de preparo bastam.
- 8 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 15 min
- Total 30 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : ghriba de coco
- 250 g de coco ralado
- 150 g de açúcar
- 2 ovos
- 60 g de manteiga em temperatura ambiente
- 50 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 30 g de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo : ghriba de coco
- Preaqueça o forno a 170°C e forre uma assadeira.
- Coloque os ovos, o açúcar e a manteiga no copo e misture. 30 secvelocidade 4
- Acrescente o coco, a farinha e o fermento e misture. 30 secvelocidade 3
- Modele bolinhas do tamanho de uma noz e passe-as no açúcar de confeiteiro.
- Disponha na assadeira, espaçadas, e asse por 15 minutos a 170°C.
Passe-as duas vezes no açúcar de confeiteiro para obter rachaduras bem marcadas.
Conservação: 1 semana em uma caixa hermética.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 30 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento, ou seja, 30 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
1 semana em uma caixa hermética.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
