Ghriba mit Kokos : Rissige Plätzchen, außen knusprig und innen zart, mit Kokosduft. Zehn Minuten Zubereitung genügen.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 15 min
- Gesamt 30 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : ghriba mit kokos
- 250 g Kokosraspel
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 60 g weiche Butter
- 50 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 30 g Puderzucker
Zubereitung : ghriba mit kokos
- Backofen auf 170°C vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Eier, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und vermischen. 30 secStufe 4
- Kokosraspel, Mehl und Backpulver zugeben und vermischen. 30 secStufe 3
- Walnussgroße Kugeln formen und im Puderzucker wälzen.
- Mit Abstand auf das Blech legen und 15 Minuten bei 170°C backen.
Wälze sie zweimal im Puderzucker, so werden die Risse schön deutlich.
Aufbewahrung: 1 Woche in einer luftdichten Dose.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 30 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Garzeit, insgesamt also 30 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
1 Woche in einer luftdichten Dose.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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