Frango tikka masala cremoso

Frango tikka masala cremoso : Pedaços de frango marinado em um molho de tomate cremoso e condimentado. Um grande clássico que a Thermomix prepara quase sozinha.

• 4 porções
• Modo de preparo 15 min
• Cozimento 30 min
• Total 45 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : frango tikka masala cremoso

• 700 g de peito de frango em cubos
• 150 g de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de tikka masala em pó
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 20 g de gengibre
• 30 g de manteiga
• 400 g de tomates pelados picados
• 150 ml de creme de leite fresco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar

Modo de preparo : frango tikka masala cremoso

1. Misture o frango com o iogurte e metade do tempero e deixe marinar 30 minutos.
2. Coloque a cebola, o alho e o gengibre no copo e pique. 5 secvelocidade 5
3. Adicione a manteiga e o restante do tempero e refogue. 4 min100°Cvelocidade 1
4. Acrescente os tomates, o sal e o açúcar e cozinhe. 10 min100°Cvelocidade 1sentido inverso
5. Bata o molho até ficar liso. 20 secvelocidade 7
6. Enquanto isso, sele o frango marinado em uma frigideira bem quente, 6 minutos.
7. Adicione o frango e o creme de leite ao copo e cozinhe em fogo baixo. 8 min90°Cvelocidade 1sentido inverso

Conservação: 3 dias na geladeira; pode congelar.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 45 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.