سلطة الكولسلو المنزلية بالملفوف الأبيض والجزر : كولسلو مقرمش وكريمي بصلصة خفيفة من الزبادي والخردل. ممتاز مع البرغر أو الدجاج.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 0 د
- المجموع 15 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : سلطة الكولسلو المنزلية بالملفوف
- 400 غ من ملفوف أبيض
- 3 جزر
- 1 بصلة
- 150 غ من زبادي سادة
- 2 ملعقة كبيرة من مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة من عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
طريقة التحضير : سلطة الكولسلو المنزلية بالملفوف
- ابشر الملفوف والجزر بشرا خشنا على دفعتين. 4 ثالسرعة 5
- انقلهما إلى سلطانية واشطف الوعاء.
- افرم البصل. 3 ثالسرعة 5
- أضف الزبادي والمايونيز والليمون والملح ثم اخلط. 10 ثالسرعة 3
- اسكب الصلصة على الخضار واخلط، ثم اتركها ساعة في البارد.
حضرها قبل ساعة من التقديم: فالملفوف يلين ويطلق نكهته.
الحفظ: 3 أيام في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 15 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و0 دقيقة للطهي، أي 15 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
3 أيام في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
