Un coleslaw croquant et crémeux, avec une sauce légère au yaourt et à la moutarde. Excellent avec des burgers ou du poulet.
- 6 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 0 min
- Total 15 min
- Niveau facile
Ingrédients
- 400 g de chou blanc
- 3 carottes
- 1 oignon
- 150 g d'yaourt nature
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café de sel
Préparation
- Râper grossièrement le chou et les carottes en deux fois. 4 secvitesse 5
- Transvaser dans un saladier et rincer le bol.
- Hacher l'oignon. 3 secvitesse 5
- Ajouter yaourt, mayonnaise, citron et sel, puis mélanger. 10 secvitesse 3
- Verser la sauce sur les légumes et mélanger, puis réserver 1 heure au frais.
Le conseil de Tiha
Prépare-le 1 heure à l'avance : le chou s'attendrit et rend sa saveur.
Conservation : 3 jours au réfrigérateur.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 0 minutes de cuisson, soit 15 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 6 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
3 jours au réfrigérateur.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
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