Bolo salgado de azeitonas, tomate seco e feta

Bolo salgado de azeitonas, tomate seco e feta : Um bolo macio e perfumado, com azeitonas pretas, tomate seco e queijo feta. Corta-se em fatias ou em cubos para o aperitivo.

• 8 porções
• Modo de preparo 15 min
• Cozimento 45 min
• Total 60 min
• Nível fácil
• Aparelhos TM7 · TM6 · TM5

Ingredientes : bolo salgado de azeitonas

• 200 g de farinha de trigo
• 11 g de fermento em pó
• 3 ovos
• 100 ml de leite
• 80 ml de azeite
• 100 g de queijo feta
• 80 g de azeitonas pretas sem caroço
• 60 g de tomate seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de ervas de Provence

Modo de preparo : bolo salgado de azeitonas

1. Coloque os ovos, o leite, o azeite e o sal no copo. 20 secvelocidade 4
2. Adicione a farinha, o fermento e as ervas. 20 secvelocidade 4
3. Junte as azeitonas, os tomates cortados e o feta em cubos. 10 secvelocidade 2sentido inverso
4. Despeje em uma fôrma de bolo inglês untada com manteiga.
5. Asse por 45 minutos a 180°C.
6. Deixe amornar por 10 minutos antes de desenformar.

Conservação: 4 dias na geladeira; pode congelar.

Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 60 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.