Herzhafter Cake mit Oliven, getrockneten Tomaten und Feta : Ein saftiger, aromatischer Cake mit schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten und Feta. Er lässt sich in Scheiben oder Würfel für den Aperitif schneiden.
- 8 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 45 min
- Gesamt 60 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : herzhafter cake mit oliven
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 80 ml Olivenöl
- 100 g Feta
- 80 g entsteinte schwarze Oliven
- 60 g getrocknete Tomaten
- 1 TL Salz
- 1 TL Kräuter der Provence
Zubereitung : herzhafter cake mit oliven
- Eier, Milch, Öl und Salz in den Mixtopf geben. 20 secStufe 4
- Mehl, Backpulver und Kräuter zugeben. 20 secStufe 4
- Oliven, die geschnittenen Tomaten und den gewürfelten Feta zugeben. 10 secStufe 2Linkslauf
- In eine gefettete Kastenform füllen.
- 45 Minuten bei 180°C backen.
- 10 Minuten abkühlen lassen, bevor der Cake gestürzt wird.
Wende Oliven und Tomaten vor dem Zugeben leicht in Mehl, dann sinken sie nicht auf den Boden der Form.
Aufbewahrung: 4 Tage im Kühlschrank, Einfrieren möglich.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 60 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
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Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Garzeit, insgesamt also 60 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 8 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage im Kühlschrank, Einfrieren möglich.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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