كيك مالح بالزيتون والطماطم المجففة والفيتا : كيك طري عطر تتناثر فيه حبات الزيتون الأسود والطماطم المجففة والفيتا. يقطع شرائح أو مكعبات كمقبلات.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 45 د
- المجموع 60 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كيك مالح بالزيتون والطماطم
- 200 غ من طحين
- 1 كيس خميرة كيميائية
- 3 بيضات
- 100 مل من حليب
- 80 مل من زيت زيتون
- 100 غ من جبن فيتا
- 80 غ من زيتون أسود منزوع النوى
- 60 غ من طماطم مجففة
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 1 ملعقة صغيرة من أعشاب بروفانس
طريقة التحضير : كيك مالح بالزيتون والطماطم
- ضع البيض والحليب والزيت والملح في الوعاء. 20 ثالسرعة 4
- أضف الطحين والخميرة والأعشاب. 20 ثالسرعة 4
- أضف الزيتون والطماطم المقطعة والفيتا المقطعة مكعبات. 10 ثالسرعة 2عكس الدوران
- اسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة.
- اخبز 45 دقيقة على 180°C.
- اترك الكيك يفتر 10 دقائق قبل إخراجه من القالب.
رش الزيتون والطماطم بقليل من الطحين قبل إضافتها حتى لا تهبط إلى قاع القالب.
الحفظ: 4 أيام في الثلاجة، ويمكن تجميده.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 60 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و45 دقيقة للطهي، أي 60 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
4 أيام في الثلاجة، ويمكن تجميده.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
