Bizcocho marmolado de cacao y avellana : Un bizcocho marmolado con avellana molida, más aromático y tierno que un marmolado clásico. El cacao dibuja bonitas vetas en la miga.
- 8 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 45 min
- Total 60 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bizcocho marmolado de cacao
- 3 huevos
- 150 g de azúcar
- 150 g de mantequilla blanda
- 170 g de harina
- 60 g de avellana molida
- 1 sobre de levadura química
- 30 g de cacao en polvo
- 3 cda de leche
Preparación : bizcocho marmolado de cacao
- Precalienta el horno a 180°C y unta con mantequilla un molde de plum cake.
- Pon los huevos, el azúcar y la mantequilla en el vaso y mezcla. 40 secvelocidad 4
- Añade la harina, la avellana molida y la levadura, y mezcla. 20 secvelocidad 4
- Reserva la mitad de la masa.
- Añade el cacao y la leche en el vaso y mezcla. 15 secvelocidad 4
- Alterna las masas en el molde, marmola con un tenedor y hornea 45 minutos a 180°C.
Cubre el bizcocho con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos si se dora demasiado rápido.
Conservación: 5 días en una caja hermética.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 60 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 45 minutos de cocción, es decir, 60 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 8 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
5 días en una caja hermética.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
