كيكة مرمرية بالكاكاو والبندق : كيكة مرمرية بمسحوق البندق، أعطر وأطرى من الكيكة المرمرية الكلاسيكية. يرسم الكاكاو عروقا جميلة في اللب.
- 8 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 45 د
- المجموع 60 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : كيكة مرمرية بالكاكاو والبندق
- 3 بيضات
- 150 غ من سكر
- 150 غ من زبدة طرية
- 170 غ من دقيق
- 60 غ من مسحوق بندق
- 1 كيس خميرة كيميائية (بيكنج باودر)
- 30 غ من كاكاو مسحوق
- 3 ملعقة كبيرة من حليب
طريقة التحضير : كيكة مرمرية بالكاكاو والبندق
- سخّن الفرن على 180°C وادهن قالب كيك بالزبدة.
- ضع البيض والسكر والزبدة في الوعاء واخلطها. 40 ثالسرعة 4
- أضف الدقيق ومسحوق البندق والخميرة واخلطها. 20 ثالسرعة 4
- خذ نصف العجين واحتفظ به جانبا.
- أضف الكاكاو والحليب في الوعاء واخلطها. 15 ثالسرعة 4
- ضع العجينتين بالتناوب في القالب، وارسم عروقا بالشوكة، واخبزها 45 دقيقة على 180°C.
غطِّ الكيكة بورق الألمنيوم في آخر 10 دقائق إن احمرّت بسرعة.
الحفظ: 5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 60 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الكيك · كيك الشوكولاتة
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و45 دقيقة للطهي، أي 60 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 8 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
5 أيام في علبة محكمة الإغلاق.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
