Un cake marbré à la poudre de noisettes, plus parfumé et plus tendre qu'un marbré classique. Le cacao dessine de belles veines dans la mie.
- 8 personnes
- Préparation 15 min
- Cuisson 45 min
- Total 60 min
- Niveau facile
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Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre mou
- 170 g de farine
- 60 g de poudre de noisettes
- 1 sachet de levure chimique
- 30 g de cacao en poudre
- 3 c. à soupe de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C et beurrer un moule à cake.
- Mettre les œufs, le sucre et le beurre dans le bol et mélanger. 40 secvitesse 4
- Ajouter la farine, la poudre de noisettes et la levure et mélanger. 20 secvitesse 4
- Prélever la moitié de la pâte et la réserver.
- Ajouter le cacao et le lait dans le bol et mélanger. 15 secvitesse 4
- Alterner les pâtes dans le moule, marbrer à la fourchette et cuire 45 minutes à 180°C.
Le conseil de Tiha
Couvre le cake d'une feuille d'aluminium pendant les 10 dernières minutes s'il brunit trop vite.
Conservation : 5 jours dans une boîte hermétique.
Questions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette ?
Compte 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson, soit 60 minutes au total.
Pour combien de personnes est cette recette ?
La recette est prévue pour 8 personnes. Le bol du Thermomix contient 2,2 litres au maximum : n'en double pas les quantités sans vérifier ce niveau.
Comment conserver cette recette ?
5 jours dans une boîte hermétique.
Sur quel modèle de Thermomix peut-on la faire ?
Les réglages indiqués (durée, température, vitesse, sens de rotation) se règlent sur le Thermomix TM5, TM6 et TM7. Suis les étapes dans l'ordre, étape par étape.
