Bambalouni tunisiano : Os bolinhos tunisianos redondos e macios das manhãs de verão, fritos, polvilhados com açúcar ou mergulhados no mel. Preparam-se num instante.
- 6 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 20 min
- Total 35 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bambalouni tunisiano
- 500 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 250 ml de leite morno
- 1 l de óleo para fritar
- 80 g de açúcar refinado
Modo de preparo : bambalouni tunisiano
- Coloque a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, o ovo e o leite no copo.
- Sove até obter uma massa macia. 2 minvelocidade amassar
- Deixe crescer por 1 hora.
- Faça discos grossos de cerca de 8 cm e fure levemente o centro.
- Frite dos dois lados até dourar bem.
- Escorra e passe no açúcar.
Sirva mornos: depois de frios, perdem a maciez.
Conservação: Para comer no mesmo dia.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 35 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
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Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 20 minutos de cozimento, ou seja, 35 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 6 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
Para comer no mesmo dia.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
