Bambalouni tunecino : Los buñuelos tunecinos redondos y esponjosos de las mañanas de verano, fritos y espolvoreados con azúcar o mojados en miel. Se preparan en un santiamén.
- 6 raciones
- Preparación 15 min
- Cocción 20 min
- Total 35 min
- Nivel fácil
- Aparatos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : bambalouni tunecino
- 500 g de harina
- 1 cdta de levadura seca de panadería
- 1 cdta de sal
- 2 cda de azúcar
- 1 huevo
- 250 ml de leche tibia
- 1 l de aceite de fritura
- 80 g de azúcar en polvo
Preparación : bambalouni tunecino
- Pon la harina, la levadura, la sal, el azúcar, el huevo y la leche en el vaso.
- Amasa hasta obtener una masa suave. 2 minvelocidad amasado
- Deja levar 1 hora.
- Forma discos gruesos de unos 8 cm y haz un pequeño agujero en el centro.
- Fríe por los dos lados hasta que estén bien dorados.
- Escurre y reboza en el azúcar.
Sírvelos templados: fríos, pierden su esponjosidad.
Conservación: Comer el mismo día.
Esta receta sale sin estrés con ingredientes sencillos. Cuenta con unos 35 minutos en total. Todos los ajustes (tiempo, temperatura, velocidad y sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden y el resultado será seguro. También puedes descargar la receta en PDF o copiarla en Cookidoo para cocinarla enseguida.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva esta receta?
Cuenta con 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, es decir, 35 minutos en total.
¿Para cuántas raciones es esta receta?
La receta da 6 raciones. El vaso del Thermomix admite 2,2 litros como máximo: no dupliques las cantidades sin comprobar ese límite.
¿Cómo se conserva esta receta?
Comer el mismo día.
¿En qué modelo de Thermomix se puede preparar?
Los ajustes indicados (tiempo, temperatura, velocidad, sentido de giro) funcionan en el Thermomix TM5, TM6 y TM7. Sigue los pasos en orden, uno a uno.
