Rocambole de tâmaras e nozes : Um doce sem forno: tâmaras, nozes e biscoitos esfarelados enrolados em formato de tronco e depois fatiados. Pronto em quinze minutos.
- 8 porções
- Modo de preparo 15 min
- Cozimento 0 min
- Total 15 min
- Nível fácil
- Aparelhos TM7 · TM6 · TM5
Ingredientes : rocambole de tâmaras
- 300 g de tâmaras sem caroço
- 100 g de nozes
- 100 g de biscoito maisena
- 40 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de canela
- 40 g de coco ralado
Modo de preparo : rocambole de tâmaras
- Coloque os biscoitos no copo e triture até virar farelo. 8 secvelocidade 7
- Acrescente as tâmaras, as nozes, a manteiga e a canela.
- Bata até formar uma massa espessa, mas maleável. 20 secvelocidade 6
- Enrole a massa em filme plástico formando um rolo de 4 cm de diâmetro.
- Passe o rolo no coco e leve à geladeira por 2 horas antes de fatiar.
Molhe uma faca em água quente para fatiar com cortes limpos sem amassar o rolo.
Conservação: 10 dias na geladeira.
Esta receita sai sem estresse com ingredientes simples. Conte com cerca de 15 minutos no total. Todas as configurações (tempo, temperatura, velocidade e sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga os passos na ordem e o resultado será garantido. Você também pode baixar a receita em PDF ou copiá-la no Cookidoo para cozinhar na hora.
Mais receitas na seção : Doces orientais
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva esta receita?
Conte 15 minutos de preparo e 0 minutos de cozimento, ou seja, 15 minutos no total.
Para quantas porções é esta receita?
A receita rende 8 porções. O copo do Thermomix comporta no máximo 2,2 litros: não dobre as quantidades sem verificar esse limite.
Como conservar esta receita?
10 dias na geladeira.
Em qual modelo de Thermomix posso prepará-la?
As configurações indicadas (tempo, temperatura, velocidade, sentido de rotação) funcionam no Thermomix TM5, TM6 e TM7. Siga as etapas na ordem, uma de cada vez.
