Tartiflette z wędzonym indykiem i reblochonem : Sabaudzka tartiflette w nowej wersji z wędzonym indykiem: miękkie ziemniaki, cebula i ciągnący się reblochon.
- 6 porcje
- Przygotowanie 25 min
- Gotowanie 50 min
- Razem 75 min
- Poziom średni
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : tartiflette z wędzonym indykiem
- 1000 g ziemniaków
- 600 ml wody
- 2 cebule
- 20 g masła
- 150 g wędzonego indyka w kostce
- 150 g kwaśnej śmietany
- 1 reblochon
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie : tartiflette z wędzonym indykiem
- Wlej wodę do misy, ułóż ziemniaki pokrojone w plasterki w Varoma i ugotuj. 20 minVaromaprędkość 1
- Opróżnij i wypłucz misę. Włóż cebule i masło i posiekaj. 4 sek.prędkość 5
- Podsmaż cebulę z wędzonym indykiem. 6 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj śmietanę i sól i wymieszaj. 30 sek.prędkość 1obroty w lewo
- Wymieszaj z ziemniakami w naczyniu, połóż reblochon przekrojony na pół skórką do góry.
- Zapiekaj 20 minut w temperaturze 200°C.
Delikatnie zeskrob skórkę reblochonu przed położeniem, będzie mniej gorzka.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 75 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Dania główne · Mięso i drób
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 25 minut przygotowania i 50 minut gotowania, czyli łącznie 75 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Dania główne
Tian z warzyw prowansalskich z kozim serem
Dania główne
Tradycyjna blanquette z cielęciną i cytryną
Dania główne
Tuńczyk duszony z pomidorami, oliwkami i zielonym groszkiem
Dania główne
Udka kacze z pomarańczami i ziemniakami na parze
Dania główne
Udka z kurczaka i wiosenne warzywa w Varoma
Dania główne
Warzywa faszerowane wołowiną i ryżem z Varoma
