Zielona tapenada z zielonych oliwek i migdałów

Zielona tapenada z zielonych oliwek i migdałów : Zielone oliwki, migdały i bazylia zmiksowane w łagodną, aromatyczną tapenadę, bez anchois. Doskonała na grzankach lub jako dip.

• 6 porcje
• Przygotowanie 5 min
• Gotowanie 0 min
• Razem 5 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : zielona tapenada z zielonych

• 200 g zielonych oliwek bez pestek
• 40 g blanszowanych migdałów
• 1 ząbek czosnku
• 1 garść świeżej bazylii
• 1 łyżka kaparów
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 szczypta pieprzu

Przygotowanie : zielona tapenada z zielonych

1. Włóż do miski migdały i czosnek i posiekaj. 6 sek.prędkość 8
2. Dodaj dobrze odsączone oliwki, bazylię, kapary i pieprz.
3. Siekaj, w połowie zbierając szpatułką składniki ze ścianek. 8 sek.prędkość 6
4. Dodaj oliwę i sok z cytryny.
5. Wymieszaj do rustykalnej konsystencji. 10 sek.prędkość 4
6. Przełóż do słoika i odstaw na 1 godzinę przed podaniem.

Przechowywanie: 1 tydzień w lodówce pod odrobiną oliwy.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 5 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.