Tagliatelle ai funghi, panna e aglio : Tagliatelle in una salsa vellutata ai funghi, alla panna e all'aglio. Un piatto vegetariano pronto in un quarto d'ora.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 20 min
- Totale 30 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : tagliatelle ai funghi panna
- 350 g di tagliatelle
- 300 g di champignon
- 2 spicchi d'aglio
- 20 g di burro
- 200 g di panna fresca
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- 2 cucchiaini di sale
- 1000 ml d'acqua
Preparazione : tagliatelle ai funghi panna
- Trita l'aglio. 4 secvelocità 6
- Aggiungi il burro e i funghi affettati, poi fai rosolare. 6 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Aggiungi la panna e 1 cucchiaino di sale, poi scalda. 3 min90°Cvelocità 1senso antiorario
- Travasa la salsa, sciacqua il boccale, poi cuoci la pasta con l'acqua e il sale rimasto. 10 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Scola, mescola con la salsa e cospargi di prezzemolo.
I funghi devono dorare bene prima di aggiungere la panna, per un gusto più profondo.
Conservazione: 1 giorno in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 30 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Piatti vegetariani
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura, cioè 30 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
1 giorno in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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