تاليتيلي بالفطر والكريمة والثوم : تاليتيلي في صلصة ناعمة بالفطر والكريمة والثوم. طبق نباتي جاهز في ربع ساعة.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 20 د
- المجموع 30 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : تاليتيلي بالفطر والكريمة والثوم
- 350 غ من تاليتيلي
- 300 غ من فطر باريسي
- 2 فص من ثوم
- 20 غ من زبدة
- 200 غ من كريمة سائلة
- 1 ملعقة كبيرة من بقدونس
- 2 ملعقة صغيرة من ملح
- 1000 مل من ماء
طريقة التحضير : تاليتيلي بالفطر والكريمة والثوم
- قطّع الثوم. 4 ثالسرعة 6
- أضف الزبدة والفطر المقطّع شرائح، ثم قلّب حتى ينضج. 6 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الكريمة وملعقة صغيرة من الملح، ثم سخّن. 3 د90°Cالسرعة 1عكس الدوران
- انقل الصلصة، واشطف الوعاء، ثم اسلق المعكرونة بالماء وبقية الملح. 10 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- صفِّ المعكرونة واخلطها مع الصلصة ورشّ عليها البقدونس.
يجب أن يتحمّر الفطر جيدًا قبل إضافة الكريمة لنكهة أعمق.
الحفظ: يوم واحد في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 30 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : الأطباق الرئيسية · أطباق نباتية
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي، أي 30 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يوم واحد في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
وصفات أخرى لتكتشفها
أطباق رئيسية
تارتيفليت بالديك الرومي المدخّن وجبن ريبلوشون
أطباق رئيسية
تيان الخضار البروفنسالية بجبن الماعز
أطباق رئيسية
تشيلي بلا لحم بالفاصوليا والبطاطا الحلوة
أطباق رئيسية
تشيلي كون كارني الخفيف بالفاصوليا الحمراء
أطباق رئيسية
تونة مطهوّة بالطماطم والزيتون والبازلاء
أطباق رئيسية
أوسو بوكو العجل بالطماطم والغريمولاتا
