Tabbouleh z natką pietruszki, miętą i cytryną

Tabbouleh z natką pietruszki, miętą i cytryną : Świeże, bardzo ziołowe tabbouleh, w którym króluje natka pietruszki. Kasza bulgur gotuje się w misce, a natka siecze się w kilka sekund.

• 6 porcje
• Przygotowanie 20 min
• Gotowanie 10 min
• Razem 30 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : tabbouleh z natką pietruszki

• 200 g drobnej kaszy bulgur
• 300 ml wody
• 2 pęczki natki pietruszki
• 1 pęczek mięty
• 4 pomidory
• 4 cebule dymki
• 4 cytryny (sam sok)
• 60 ml oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie : tabbouleh z natką pietruszki

1. Wlej wodę i sól do miski i doprowadź do wrzenia. 4 min100°Cprędkość 1
2. Zalej tym kaszę bulgur w salaterce i odstaw na 10 minut do napęcznienia.
3. Posiekaj natkę, miętę i dymkę. 4 sek.prędkość 5
4. Wymieszaj zioła z rozluźnioną kaszą i pomidorami pokrojonymi w drobną kostkę.
5. Dopraw sokiem z cytryny i oliwą, po czym odstaw na 1 godzinę w chłodne miejsce.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 30 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.