Spaghetti bolognese z marchewką : Sos boloński duszony z marchewką, która łagodzi kwasowość pomidorów. Sos, który smakuje wszystkim.
- 4 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 35 min
- Razem 50 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : spaghetti bolognese z marchewką
- 350 g spaghetti
- 400 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka oregano
- 2 łyżeczki soli
Przygotowanie : spaghetti bolognese z marchewką
- Posiekaj cebulę, marchewkę i czosnek. 6 sek.prędkość 5
- Dodaj oliwę i podsmaż. 4 min100°Cprędkość 1
- Dodaj mięso i gotuj, rozdrabniając je. 6 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj przecier, oregano i sól, a następnie duś. 20 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Ugotuj spaghetti osobno, a następnie podawaj z sosem.
Przygotuj dużą porcję sosu i zamroź ją w porcjach na wieczory, gdy się spieszysz.
Przechowywanie: 4 dni w lodówce, 3 miesiące w zamrażarce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Dania główne · Mięso i drób
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 35 minut gotowania, czyli łącznie 50 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
4 dni w lodówce, 3 miesiące w zamrażarce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Dania główne
Spaghetti z domowym sosem pomidorowym i bazylią
Dania główne
Lekki suflet serowy z ementalerem
Dania główne
Sztroganow wołowy z pieczarkami i papryką
Dania główne
Tagliatelle z pieczarkami, śmietanką i czosnkiem
Dania główne
Tartiflette z wędzonym indykiem i reblochonem
Dania główne
Tian z warzyw prowansalskich z kozim serem
