Spaghetti Bolognese mit Möhre : Eine geschmorte Bolognese mit einer Möhre, die die Säure der Tomaten mildert. Eine Sauce, die allen schmeckt.
- 4 Portionen
- Zubereitung 15 min
- Garzeit 35 min
- Gesamt 50 min
- Niveau einfach
- Geräte TM7 · TM6 · TM5
Zutaten : spaghetti bolognese mit möhre
- 350 g Spaghetti
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Möhre
- 2 Zehe Knoblauch
- 20 g Olivenöl
- 500 g passierte Tomaten
- 1 TL Oregano
- 2 TL Salz
Zubereitung : spaghetti bolognese mit möhre
- Zwiebel, Möhre und Knoblauch zerkleinern. 6 secStufe 5
- Öl zugeben und andünsten. 4 min100°CStufe 1
- Hackfleisch zugeben und krümelig garen. 6 min100°CStufe 1Linkslauf
- Passierte Tomaten, Oregano und Salz zugeben und köcheln lassen. 20 min100°CStufe 1Linkslauf
- Die Spaghetti separat kochen und mit der Sauce servieren.
Bereite gleich eine große Menge Sauce zu und friere sie portionsweise ein, für eilige Abende.
Aufbewahrung: 4 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank.
Dieses Gericht gelingt dir ohne Stress mit einfachen Zutaten. Rechne insgesamt mit etwa 50 Minuten. Alle Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe und Drehrichtung) funktionieren beim Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach, dann klappt es sicher. Du kannst das Rezept außerdem als PDF herunterladen oder in Cookidoo kopieren und sofort kochen.
Weitere Rezepte in der Rubrik : Hauptgerichte · Fleisch und Geflügel
Häufige Fragen
Wie lange dauert dieses Rezept?
Rechne mit 15 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Garzeit, insgesamt also 50 Minuten.
Für wie viele Portionen ist dieses Rezept?
Das Rezept ergibt 4 Portionen. Der Thermomix-Mixtopf fasst höchstens 2,2 Liter: Verdopple die Mengen nicht, ohne diese Grenze zu prüfen.
Wie bewahre ich dieses Rezept auf?
4 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank.
Auf welchem Thermomix-Modell kann ich es zubereiten?
Die angegebenen Einstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe, Drehrichtung) funktionieren am Thermomix TM5, TM6 und TM7. Folge den Schritten der Reihe nach.
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