Pancit canton, filipiński makaron z kurczakiem i warzywami : Smażony makaron pszenny z kurczakiem, kapustą i marchewką, podkręcony odrobiną soku z cytryny. Filipińskie danie na święta i wspólne ucztowanie.
- 4 porcje
- Przygotowanie 20 min
- Gotowanie 20 min
- Razem 40 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : pancit canton filipiński makaron
- 250 g makaronu pszennego suchego
- 300 g piersi z kurczaka pokrojonych w cienkie paski
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 200 g kapusty
- 100 g zielonej fasolki
- 4 łyżki sosu sojowego
- 300 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki oleju
- 1 cytryna
Przygotowanie : pancit canton filipiński makaron
- Włóż cebulę i czosnek do miski, a następnie posiekaj. 5 sek.prędkość 5
- Dodaj olej i kurczaka, a następnie gotuj. 6 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj marchewki pokrojone w słupki, pokrojoną zieloną fasolkę, bulion i sos sojowy, a następnie gotuj. 8 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj pokrojoną kapustę i gotuj jeszcze 2 minuty. 2 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Zanurz makaron w gorącej wodzie na 3 minuty, aby zmiękł, a następnie odcedź.
- Wymieszaj makaron z masą w dużym naczyniu, dodaj sok z cytryny i podawaj.
Makaron kończy gotowanie w sosie: nie gotuj go w wodzie do końca.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 40 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Kuchnia azjatycka
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 20 minut przygotowania i 20 minut gotowania, czyli łącznie 40 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Kuchnia azjatycka
Ramen z kurczakiem i imbirem, z jajkami na miękko
Kuchnia azjatycka
Rendang wołowy, duszony do sucha w mleczku kokosowym
Kuchnia azjatycka
Rogan josh, curry z jagnięciny z Kaszmiru
Kuchnia azjatycka
Ryba na parze z imbirem i dymką
Kuchnia azjatycka
Ryż kantoński z krewetkami i jajkami
Kuchnia azjatycka
Świeże sajgonki z krewetkami, miętą i makaronem ryżowym
