بانسيت كانتون: مكرونة فلبينية بالدجاج والخضار : مكرونة القمح المقلية مع الدجاج والملفوف والجزر، مع عصرة ليمون. طبق الأعياد والمشاركة في الفلبين.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 20 د
- الطهي 20 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بانسيت كانتون مكرونة فلبينية
- 250 غ من مكرونة القمح الجافة
- 300 غ من صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
- 1 بصلة
- 3 فص من ثوم
- 2 جزر
- 200 غ من ملفوف
- 100 غ من فاصوليا خضراء
- 4 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- 300 مل من مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة من زيت
- 1 ليمونة
طريقة التحضير : بانسيت كانتون مكرونة فلبينية
- ضع البصل والثوم في الوعاء وقطّعهما. 5 ثالسرعة 5
- أضف الزيت والدجاج ثم اطهُ. 6 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الجزر أعوادا والفاصوليا الخضراء المقطعة والمرق وصلصة الصويا ثم اطهُ. 8 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- أضف الملفوف المقطع شرائح رفيعة واطهُ دقيقتين إضافيتين. 2 د100°Cالسرعة 1عكس الدوران
- ضع المكرونة في ماء ساخن 3 دقائق لتلين ثم صفّها.
- اخلط المكرونة مع الخليط في طبق كبير، وأضف عصير الليمون وقدّمها.
المكرونة تكمل طهيها في الصلصة، فلا تطهها في الماء حتى النهاية.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المطبخ الآسيوي
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 20 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
