Marokańska sałatka z marchewki z wodą z kwiatów pomarańczy

Marokańska sałatka z marchewki z wodą z kwiatów pomarańczy : Delikatna marchewka doprawiona kminem, cytryną i odrobiną wody z kwiatów pomarańczy. Świeże, słodko-słone mezze, które można przygotować wcześniej.

• 4 porcje
• Przygotowanie 10 min
• Gotowanie 15 min
• Razem 25 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : marokańska sałatka z marchewki

• 600 g marchewki
• 500 ml wody
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka kminu
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka wody z kwiatów pomarańczy
• 1 łyżeczka soli

Przygotowanie : marokańska sałatka z marchewki

1. Obierz marchewki i pokrój w plasterki.
2. Wlej wodę do miski i włóż marchewki do kosza do gotowania.
3. Gotuj na parze, aż marchewki będą miękkie. 15 min100°Cprędkość 2
4. Odcedź marchewki i opróżnij miskę.
5. Posiekaj czosnek z oliwą, cytryną, kminem, cukrem i solą. 10 sek.prędkość 6
6. Wymieszaj marchewki z sosem i wodą z kwiatów pomarańczy, a następnie odstaw do marynowania w chłodne miejsce.

Przechowywanie: 4 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 25 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.