Insalata marocchina di carote all’acqua di fiori d’arancio

Insalata marocchina di carote all'acqua di fiori d'arancio : Carote tenere insaporite con cumino, limone e un tocco di acqua di fiori d'arancio. Un mezzè fresco e dolce-salato che si prepara in anticipo.

• 4 porzioni
• Preparazione 10 min
• Cottura 15 min
• Totale 25 min
• Livello facile
• Apparecchi TM7 · TM6 · TM5

Ingredienti : insalata marocchina di carote

• 600 g di carote
• 500 ml d'acqua
• 2 spicchi d'aglio
• 3 cucchiai d'olio d'oliva
• 3 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaio d'acqua di fiori d'arancio
• 1 cucchiaino di sale

Preparazione : insalata marocchina di carote

1. Sbuccia le carote e tagliale a rondelle.
2. Versa l'acqua nel boccale e metti le carote nel cestello.
3. Cuoci a vapore finché le carote sono tenere. 15 min100°Cvelocità 2
4. Scola le carote e svuota il boccale.
5. Trita l'aglio con l'olio, il limone, il cumino, lo zucchero e il sale. 10 secvelocità 6
6. Mescola le carote con la salsa e l'acqua di fiori d'arancio, poi lascia marinare al fresco.

Conservazione: 4 giorni in frigorifero.

Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 25 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.