Zapiekany makaron rurki z trzema serami

Zapiekany makaron rurki z trzema serami : Makaron rurki w ciągnącym się sosie z trzech serów, a potem zapieczony. Ulubiona potrawa dzieci.

• 4 porcje
• Przygotowanie 10 min
• Gotowanie 40 min
• Razem 50 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : zapiekany makaron rurki

• 300 g makaronu rurek
• 40 g masła
• 40 g mąki
• 600 ml mleka
• 60 g startego ementalera
• 60 g startego comte
• 60 g startej mozzarelli
• 1 szczypta gałki muszkatołowej
• 2 łyżeczki soli

Przygotowanie : zapiekany makaron rurki

1. Ugotuj makaron we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu, a następnie odcedź.
2. Włóż do misy masło, mąkę, mleko, gałkę muszkatołową i sól.
3. Ugotuj beszamel. 7 min90°Cprędkość 4
4. Dodaj połowę serów i wymieszaj. 30 sek.prędkość 3
5. Wymieszaj makaron z sosem w naczyniu, posyp resztą serów.
6. Zapiekaj 20 minut w temperaturze 200°C.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.