Maccheroni gratinati ai tre formaggi : Maccheroni avvolti in una salsa filante ai tre formaggi, poi gratinati. Il piatto preferito dei bambini.
- 4 porzioni
- Preparazione 10 min
- Cottura 40 min
- Totale 50 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : maccheroni gratinati ai tre
- 300 g di maccheroni
- 40 g di burro
- 40 g di farina
- 600 ml di latte
- 60 g d'emmental grattugiato
- 60 g di comté grattugiato
- 60 g di mozzarella grattugiata
- 1 pizzico di noce moscata
- 2 cucchiaini di sale
Preparazione : maccheroni gratinati ai tre
- Cuoci i maccheroni in acqua bollente salata secondo il tempo indicato sulla confezione, poi scolali.
- Metti burro, farina, latte, noce moscata e sale nel boccale.
- Cuoci la besciamella. 7 min90°Cvelocità 4
- Aggiungi metà dei formaggi e mescola. 30 secvelocità 3
- Mescola i maccheroni e la salsa in una teglia, cospargi con il resto dei formaggi.
- Gratina 20 minuti a 200°C.
Cuoci i maccheroni 2 minuti in meno rispetto alla confezione: finiscono di cuocere in forno.
Conservazione: 3 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 50 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Piatti vegetariani
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 10 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura, cioè 50 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
3 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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