Libański ryż ze złocistym makaronem nitkowym

Libański ryż ze złocistym makaronem nitkowym : Codzienny ryż w Libanie: makaron nitkowy zrumieniony na maśle i sypki ryż. Doskonale pasuje do grillowanych mięs i dań w sosie.

• 4 porcje
• Przygotowanie 10 min
• Gotowanie 25 min
• Razem 35 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : libański ryż ze złocistym

• 250 g ryżu basmati
• 50 g drobnego makaronu
• 30 g masła
• 450 ml wody
• 1 łyżeczka soli
• 1 szczypta cynamonu

Przygotowanie : libański ryż ze złocistym

1. Płucz ryż zimną wodą, aż woda będzie czysta, i odcedź.
2. Włóż masło i połamany makaron do miski i zrumień. 5 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
3. Dodaj ryż, wodę, sól i cynamon.
4. Ugotuj ryż bez miarki i bez kosza do gotowania. 15 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
5. Odstaw na 5 minut pod przykryciem przed otwarciem.
6. Rozluźnij widelcem i podawaj.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce, podgrzewaj na parze.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.