Kurczak po leśnemu z grzybami i czosnkiem : Kurczak z aromatycznymi grzybami leśnymi, czosnkiem i natką pietruszki. Smaki jesieni w jednym garnku.
- 4 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 35 min
- Razem 50 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : kurczak po leśnemu
- 4 udek z kurczaka
- 400 g mieszanki grzybów
- 2 ząbki czosnku
- 2 szalotki
- 20 g masła
- 200 ml bulionu drobiowego
- 100 g śmietanki
- 1 łyżka natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie : kurczak po leśnemu
- Posiekaj szalotki i czosnek w misie. 5 sek.prędkość 5
- Dodaj masło i grzyby, a następnie podsmaż. 6 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Wlej bulion, posól i ułóż kurczaka w koszu do gotowania w misie.
- Gotuj. 25 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Wyjmij kosz, dodaj śmietankę i wymieszaj. 1 min90°Cprędkość 1obroty w lewo
- Podawaj posypane natką pietruszki.
Mrożone grzyby sprawdzają się bardzo dobrze, po prostu wydłuż gotowanie o 2 minuty.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Dania główne · Mięso i drób
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 35 minut gotowania, czyli łącznie 50 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Dania główne
Kurczak w musztardzie francuskiej i śmietanie
Dania główne
Kurczak z papryką i ryżem na parze
Dania główne
Kurczak z pieczarkami w śmietance
Dania główne
Kurczak pieczony z czosnkiem i cytryną, ziemniaki z piekarnika
Dania główne
Kurczak po myśliwsku z pomidorami i pieczarkami
Dania główne
Kurczak z pomidorami, bazylią i mozzarellą
