Pollo ai funghi misti e all'aglio : Pollo profumato ai funghi di bosco, all'aglio e al prezzemolo. I sapori d'autunno in un'unica pentola.
- 4 porzioni
- Preparazione 15 min
- Cottura 35 min
- Totale 50 min
- Livello facile
- Apparecchi TM7 · TM6 · TM5
Ingredienti : pollo ai funghi misti
- 4 sovracosce di pollo
- 400 g di funghi misti
- 2 spicchi d'aglio
- 2 scalogni
- 20 g di burro
- 200 ml di brodo di pollo
- 100 g di panna fresca
- 1 cucchiaio di prezzemolo liscio
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione : pollo ai funghi misti
- Trita gli scalogni e l'aglio nel boccale. 5 secvelocità 5
- Aggiungi il burro e i funghi, poi fai rosolare. 6 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Versa il brodo, sala e metti il pollo nel cestello di cottura nel boccale.
- Cuoci. 25 min100°Cvelocità 1senso antiorario
- Rimuovi il cestello, aggiungi la panna e mescola. 1 min90°Cvelocità 1senso antiorario
- Servi cosparso di prezzemolo.
I funghi surgelati vanno benissimo, aggiungi semplicemente 2 minuti di cottura.
Conservazione: 2 giorni in frigorifero.
Questa ricetta riesce senza stress con ingredienti semplici. Calcola circa 50 minuti in totale. Tutte le impostazioni (tempo, temperatura, velocità e senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine e il risultato sarà sicuro. Puoi anche scaricare la ricetta in PDF o copiarla in Cookidoo per cucinarla subito.
Altre ricette nella sezione : Piatti principali · Carni e pollame
Domande frequenti
Quanto tempo ci vuole per questa ricetta?
Conta 15 minuti di preparazione e 35 minuti di cottura, cioè 50 minuti in totale.
Per quante porzioni è questa ricetta?
La ricetta è per 4 porzioni. Il boccale del Thermomix contiene al massimo 2,2 litri: non raddoppiare le quantità senza verificare questo limite.
Come si conserva questa ricetta?
2 giorni in frigorifero.
Su quale modello di Thermomix si può preparare?
Le impostazioni indicate (tempo, temperatura, velocità, senso di rotazione) funzionano sul Thermomix TM5, TM6 e TM7. Segui i passaggi in ordine, uno alla volta.
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