Kurczak z pomidorami, bazylią i mozzarellą : Piersi z kurczaka w sosie pomidorowym z bazylią, zapieczone pod roztopioną mozzarellą. Całkiem proste włoskie danie.
- 4 porcje
- Przygotowanie 15 min
- Gotowanie 35 min
- Razem 50 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : kurczak z pomidorami bazylią
- 4 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 500 g przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka cukru
- 10 listków bazylii
- 125 g mozzarelli
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie : kurczak z pomidorami bazylią
- Posiekaj w misie cebulę, czosnek i oliwę. 5 sek.prędkość 5
- Podsmaż. 3 min100°Cprędkość 1
- Dodaj przecier, cukier, sól i połowę bazylii.
- Ugotuj sos. 10 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Ułóż piersi z kurczaka w naczyniu do zapiekania i przykryj je sosem.
- Połóż plasterki mozzarelli i piecz 25 minut w piekarniku w temperaturze 180°C.
- Po wyjęciu z piekarnika posyp resztą bazylii.
Dobrze odsącz mozzarellę na ręczniku papierowym, wtedy zapiekanka nie będzie pływać w wodzie.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Dania główne · Mięso i drób
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 15 minut przygotowania i 35 minut gotowania, czyli łącznie 50 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
Inne przepisy do odkrycia
Dania główne
Kurczak po prowansalsku z pomidorami i ziołami
Dania główne
Łagodne chili con carne z czerwoną fasolą
Dania główne
Lasagne ze szpinakiem, ricottą i sosem pomidorowym
Dania główne
Lasagne wołowe z domowym beszamelem
Dania główne
Łosoś i duszony por w śmietance
Dania główne
Łosoś w sosie szczawiowym z ziemniakami na parze
