Krem z pieczarek ze śmietanką : Aromatyczny, bardzo pełny w smaku krem, w którym główną rolę odgrywa zwykła pieczarka. Świeża natka pietruszki dodana na końcu podkreśla całość.
- 4 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 25 min
- Razem 35 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : krem z pieczarek
- 500 g pieczarek
- 1 szalotka
- 20 g masła
- 1 ziemniak
- 600 ml wody
- 1 kostka bulionu drobiowego
- 100 ml śmietanki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Przygotowanie : krem z pieczarek
- Oczyść pieczarki wilgotną ściereczką i pokrój je na ćwiartki.
- Włóż szalotkę do misy i posiekaj. 4 sek.prędkość 6
- Dodaj masło i zeszklij szalotkę. 2 min100°Cprędkość 1
- Dodaj pieczarki, ziemniak pokrojony w kostkę, wodę i bulion, a następnie gotuj. 20 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
- Dodaj śmietankę i zmiksuj. 1 minprędkość 10
- Podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.
Odłóż dwie surowe pieczarki pokrojone w cienkie plasterki i połóż je na każdej misce dla odrobiny świeżości.
Przechowywanie: 2 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 35 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Zupy
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 25 minut gotowania, czyli łącznie 35 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 4 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
2 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
