Kahk na Eid z daktylami

Kahk na Eid z daktylami : Egipskie ciasteczka na Eid, miękkie i aromatyczne dzięki masłu klarowanemu, nadziewane pastą daktylową i posypane cukrem pudrem.

• 14 porcje
• Przygotowanie 40 min
• Gotowanie 20 min
• Razem 60 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : kahk na eid

• 400 g mąki
• 200 g roztopionego masła klarowanego
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 80 ml ciepłego mleka
• 250 g pasty daktylowej
• 60 g cukru pudru

Przygotowanie : kahk na eid

1. Nagrzej piekarnik do 170°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Włóż do miski mąkę, masło, drożdże, cukier i mleko.
3. Zagniataj do uzyskania gładkiego, elastycznego ciasta. 1 minprędkość ciasto
4. Weź kulkę ciasta, zrób w niej zagłębienie, włóż trochę pasty daktylowej i zlep.
5. Lekko spłaszcz, zrób wzór szczypcami i piecz 20 minut w 170°C.
6. Po ostygnięciu posyp cukrem pudrem.

Przechowywanie: 3 tygodnie w szczelnym pojemniku.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 60 min, porcja dla 14 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.