Jajka mimosa z awokado i limonką

Jajka mimosa z awokado i limonką : Żółtka miksuje się z awokado i limonką na zielony, świeży i kremowy farsz. Nowoczesna mimosa bez majonezu.

• 4 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 12 min
• Razem 27 min
• Poziom łatwy
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : jajka mimosa z awokado

• 6 jajek
• 500 g wody
• 1 dojrzałe awokado
• 1 limonka (sok i skórka)
• 1 łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 szczypta papryczki chili w proszku
• 1 szczypta soli

Przygotowanie : jajka mimosa z awokado

1. Wlej wodę do misy, włóż jajka do kosza i ugotuj. 12 minVaromaprędkość 1
2. Schłodź jajka zimną wodą, obierz i przekrój na pół.
3. Opróżnij misę i włóż do niej żółtka, miąższ awokado, sok z limonki i sól.
4. Miksuj do uzyskania gładkiego kremu. 20 sek.prędkość 5
5. Napełnij białka zielonym farszem i posyp szczypiorkiem, skórką i szczyptą chili.

Przechowywanie: Zjedz w ciągu 6 godzin.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 27 min, porcja dla 4 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.