بيض ميموزا بالأفوكادو والليمون الأخضر : يخلط الصفار مع الأفوكادو والليمون الأخضر للحصول على حشوة خضراء منعشة وناعمة. ميموزا عصرية بلا مايونيز.
- 4 حصص
- طريقة التحضير 15 د
- الطهي 12 د
- المجموع 27 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : بيض ميموزا بالأفوكادو والليمون
- 6 بيضات
- 500 غ من ماء
- 1 حبة أفوكادو ناضجة
- 1 ليمونة خضراء (العصير والقشر)
- 1 ملعقة كبيرة من ثوم معمر مفروم
- 1 رشة من فلفل حار مطحون
- 1 رشة من ملح
طريقة التحضير : بيض ميموزا بالأفوكادو والليمون
- اسكب الماء في الوعاء وضع البيض في السلة واطهه. 12 دVaromaالسرعة 1
- برد البيض بالماء البارد وقشره وقطعه نصفين.
- أفرغ الوعاء وضع فيه الصفار ولب الأفوكادو وعصير الليمون الأخضر والملح.
- اخلط حتى تحصل على كريمة ملساء. 20 ثالسرعة 5
- احش البياض بالحشوة الخضراء وانثر الثوم المعمر والقشر ولمسة من الفلفل الحار.
حضرها في اللحظة الأخيرة أو رش الأفوكادو بعصير الليمون: فهو يسود بسرعة في الهواء.
الحفظ: يؤكل خلال 6 ساعات.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 27 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 15 دقيقة للتحضير و12 دقيقة للطهي، أي 27 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 4 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يؤكل خلال 6 ساعات.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
