Hummus z buraka w pucharkach z kminem rzymskim : Różowo-fuksjowy hummus aromatyzowany kminem rzymskim, w którym burak łagodzi smak ciecierzycy. Bardzo ładnie wygląda w pucharkach z sezamem.
- 6 porcje
- Przygotowanie 10 min
- Gotowanie 0 min
- Razem 10 min
- Poziom łatwy
- Urządzenia TM7 · TM6 · TM5
Składniki : hummus z buraka w pucharkach
- 240 g ugotowanej odsączonej ciecierzycy
- 150 g ugotowanego buraka
- 2 łyżki tahini
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka ziaren sezamu
Przygotowanie : hummus z buraka w pucharkach
- Pokrój buraka w kawałki.
- Włóż do misy czosnek i posiekaj. 3 sek.prędkość 7
- Dodaj ciecierzycę, buraka, tahini, cytrynę, olej, kmin rzymski i sól.
- Miksuj do uzyskania gładkiego kremu. 50 sek.prędkość 8
- Rozłóż do sześciu pucharków.
- Posyp sezamem i skrop oliwą. Odstaw w chłodne miejsce.
Weź ugotowanego buraka bez octu, inaczej hummus będzie zbyt kwaśny.
Przechowywanie: 4 dni w lodówce.
Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 10 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.
Więcej przepisów w dziale : Przystawki
Najczęstsze pytania
Ile czasu zajmuje ten przepis?
Policz 10 minut przygotowania i 0 minut gotowania, czyli łącznie 10 minut.
Na ile porcji jest ten przepis?
Przepis wychodzi na 6 porcji. Misa Thermomixa mieści maksymalnie 2,2 litra: nie podwajaj ilości bez sprawdzenia tego limitu.
Jak przechowywać ten przepis?
4 dni w lodówce.
Na jakim modelu Thermomixa można go przygotować?
Podane ustawienia (czas, temperatura, prędkość, kierunek obrotów) działają na Thermomixie TM5, TM6 i TM7. Wykonuj kroki po kolei, jeden po drugim.
