Flany z cukinii z kozim serem i miętą

Flany z cukinii z kozim serem i miętą : Zielone i puszyste flany z cukinii, zmiksowane z kozim serem i odrobiną mięty. Bardzo lekka ciepła przystawka.

• 6 porcje
• Przygotowanie 15 min
• Gotowanie 35 min
• Razem 50 min
• Poziom średni
• Urządzenia TM7 · TM6 · TM5

Składniki : flany z cukinii

• 500 g cukinii
• 3 jajka
• 100 g świeżego koziego sera
• 100 ml śmietanki płynnej
• 1 łyżka mięty
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie : flany z cukinii

1. Pokrój cukinie w kostkę i podsmaż na oliwie. 10 min100°Cprędkość 1obroty w lewo
2. Odcedź i odstaw do przestudzenia.
3. Włóż z powrotem do misy z jajkami, kozim serem, śmietanką, miętą i solą.
4. Miksuj, aż uzyskasz gładki krem. 30 sek.prędkość 7
5. Rozlej do 6 natłuszczonych masłem kokilek.
6. Piecz 35 minut w 160°C w kąpieli wodnej.

Przechowywanie: 3 dni w lodówce.

Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie z prostych składników, które masz w kuchni. Całość zajmie około 50 min, porcja dla 6 os. Wszystkie ustawienia (czas, temperatura, prędkość i kierunek obrotów) działają w Thermomix TM5, TM6 i TM7. Postępuj zgodnie z kolejnością kroków, a danie na pewno się uda. Przepis możesz też pobrać w PDF albo skopiować do Cookidoo i ugotować od razu.