فلان البازلاء بالنعناع : فلان ربيعي بلون أخضر رقيق، يبرز فيه النعناع الطازج حلاوة البازلاء. خفيف جدا ومنعش جدا.
- 6 حصص
- طريقة التحضير 10 د
- الطهي 30 د
- المجموع 40 د
- المستوى سهل
- الأجهزة TM7 · TM6 · TM5
المقادير : فلان البازلاء بالنعناع
- 400 غ من بازلاء مجمدة
- 500 غ من ماء
- 4 بيضات
- 150 مل من كريمة سائلة
- 50 مل من حليب
- 10 ورقات نعناع
- 1 ملعقة صغيرة من ملح
- 1 رشة من فلفل أسود
طريقة التحضير : فلان البازلاء بالنعناع
- اسكب الماء في الوعاء وضع البازلاء في Varoma واطهها على البخار. 12 دVaromaالسرعة 1
- سخن الفرن على 160°C وادهن ستة قوالب صغيرة بالزبدة. أفرغ الوعاء.
- ضع البازلاء والنعناع والبيض والكريمة والحليب والملح والفلفل في الوعاء.
- اخلط حتى يصبح ناعما جدا. 40 ثالسرعة 7
- وزعه على القوالب واطهه في حمام مائي 30 دقيقة على 160°C.
مرر الخليط في مصفاة ناعمة إن أردت فلان أملس تماما بلا قشور صغيرة.
الحفظ: يومان في الثلاجة.
تحضّر هذه الوصفة في وقت قصير، وتحتاج إلى مكوّنات بسيطة موجودة في كل مطبخ. إجمالي الوقت: 40 دقيقة. كل الإعدادات (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب لتحصل على نتيجة ناجحة. يمكنك أيضاً تحميل الوصفة بصيغة PDF أو نسخها إلى Cookidoo ثم طهيها مباشرة.
المزيد من الوصفات في قسم : المقبلات
أسئلة شائعة
كم يستغرق تحضير هذه الوصفة؟
احسب 10 دقيقة للتحضير و30 دقيقة للطهي، أي 40 دقيقة في المجموع.
لكم شخص تكفي هذه الوصفة؟
الوصفة تكفي 6 أشخاص. يتسع وعاء Thermomix لـ 2,2 لتر كحد أقصى: لا تضاعف الكميات دون التحقق من هذا الحد.
كيف أحفظ هذه الوصفة؟
يومان في الثلاجة.
على أي طراز من Thermomix يمكن تحضيرها؟
الإعدادات المذكورة (المدة والحرارة والسرعة واتجاه الدوران) تعمل على Thermomix TM5 وTM6 وTM7. اتبع الخطوات بالترتيب، خطوة بخطوة.
